打狗狗会有应激反应吗？
有！而且很强烈！ 前一段时间，我把我养了将近3年的小斗牛给丢了（具体经过不表了，很伤心绝望）。
就在刚刚，我去领回了我失散的“儿子”，一进门，它看见我就跑，但是没跑多远就站住了，然后往后面退，我一步步靠近，它就往后退，当时我的心情非常激动开心，就想给它一个大大的拥抱，可是当我逼近的时候，它竟然转身跑了…… 瞬间心都凉了半截…… 赶紧追上去，一把抱住它，它用脑袋抵住我的胸膛不停地往外顶，一边喘粗气，眼睛发红，看着我。我抱着它，它的眼神慢慢开始柔化，开始往我身上蹭，我轻轻抚摸着它的背，慢慢地，这种激动的情绪才开始舒缓下来。 所以题主说的情况是有可能的，并且很可能还比较极端（狗和主人长期分离后见到主人的反应）。
另外，关于很多主人害怕自己手上的细菌传染给爱宠而一直不敢伸手去抱它们，我要说的是，除非你的犬种属于非常敏感的品种（比如吉娃娃、西施等），一般情况，狗子是非常容易接受自己的主人伸手摸摸头的，你一只手用手背轻轻蹭蹭它的小脑袋，它就会高兴地扭动身体，用小脑瓜不停磨擦你的手；当你想摸它肚子时它也不会拒绝并以为你是和它玩呢！但是，如果它不喜欢你用手直接碰它的嘴部或头部（特别是鼻子），它会很快将头偏开并发出“哼”的声音以示警告甚至生气。所以，正确抚摸爱宠是不存在卫生问题的。