狗碰鸡蛋可以吃吗?

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网上报道“狗碰鸡蛋,不能吃,吃了会腹胀、腹泻、甚至中毒”。是真的吗?

其实,此说法是无稽之谈。因为狗的嘴部及前肢、头部经常会接触粪便等环境,所以狗的这些部位可能会有肠道寄生虫、病毒等微生物。用这些部位接触鸡蛋,可能会有病原微生物污染在鸡蛋表面。这些病原微生物在鸡蛋未被加工前,一般不会进入鸡蛋内部。只要经过充分加热煮熟,这些病原微生物就会失去活性或被杀死。

而且狗的肠道内的微生物与人基本一致,一般不会有人体致病菌。即便狗肠道内有致病菌,污染在鸡蛋上,这些细菌也没有足够的生长繁殖时间,而且在鸡蛋生长繁殖的条件也不适合(鸡蛋一般呈弱碱性),所以也很难达到致病的数量。所以狗碰了的鸡蛋,只要充分加热熟了吃,是没有任何问题的。

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