东德吃什么好?

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东德特产有:大乌参,鲜槐花,盘锦大米,黄花脑,锦州猪蹄,大平贝,金州糖炒栗子,盖县苹果,西海岸黑猪肉,庄河雪梨等。

辽菜是辽宁的菜系简称,是中华饮食文化中的重要组成部分,中国八大菜系之一。辽菜是以辽南菜、辽北菜、辽西菜、京鲁菜(以山东和北京的烹饪风格为基础)为主。主要工艺有溜、爆、扒、蒸、焖、烧、酥、酿、熬、冻、汆(用翻花勺搅动滚水将原料烫熟)、㸆、煮、熘、熏和烤等。

在烹饪技法上承袭了传统的烹饪方法,将传统的烹饪技法和现代的烹饪技法完美的结合在一起。其口味偏重一些,讲究咸鲜,油重味浓,用汤较多。既有一般北方菜的特点,又有独到之处。

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