吃狗肚有什么好处？
狗肚具有健脾补虚，固肠止泻之功效，用于治疗肠胃虚弱，滑泻不止，身体瘦弱，食欲不振，咳嗽痰多等症。
狗肚有健脾补虚，固肠止泻之功。主治：
1、 反复发作的泄泻（如慢性痢疾），身体消瘦，食欲减退者。
2、 小儿秋季腹泻，大便次数增多，水米不化，身体逐渐消瘦者。
3、 咳嗽痰多，不思饮食，身体瘦弱者。
附注 本品药量每次以1-2只计算。
狗肚食用方法
狗肚菜式有川贝炖狗肚、狗肚饼、狗肚冬菇等。狗肚性味甘平，具有健脾、补虚、固肠、止泻的功效，适用于病后体虚，消化不良、腹泻、慢性痢疾等，产妇、幼童也可食。
狗肚须先用热水浸泡、刷净，再放沸水中烫一下，除去苦味，便可配肉煲或炖汤，也可酿馅煎煮。
制法：狗肚1个洗净，切片；川贝9克捣碎。将狗肚放进炖盅，加入川贝和适量开水，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味即可。1日分2次饮汤食狗肚。此量可供2人用，有病者可酌情增减。
狗皮蛋做法
1、将狗肚用开水焯透，捞起后用凉水漂洗，晾干备用；
2、将豆油皮摊开，把狗肚、干笋丝、肉末分别均匀地分成若干份分别放在豆油皮上卷起，用蛋粘封口，制成狗皮蛋下入锅蒸熟透，取出，摆入盘中；
3、炒锅放入高汤、精盐、味精烧开，用湿淀粉勾芡淋在狗皮蛋上即成。